花样吃饭

  6个月之后的小宝宝就可以添加米糊,超市里卖的米糊,感觉像膨化食品,吃起来也不香,宝宝吃一瓶不到两个小时就饿了。于是姥爷就用大米、玉米粉给宝宝制作了米糊,下面我们来介绍一下制作方法。

  【食材】

  大米 两汤勺

  玉米粉 23

  【方法/步骤】

  1、挑选大米。好的大米应该是颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白,这样制作出来的米糊更黏更香。

  2、用研磨机将大米磨成粉末,现在的料理机应该也可以,不过每次制作的量会比较小。

  3、大米一定要磨的均匀、细腻,磨好的米粉看起来跟面粉差不多,千万不能有粗颗粒,以免在煮的时候,粗颗粒煮不熟,对孩子的肠胃不好。

  4按照 大米粉:玉米粉=4的比例添加玉米粉。玉米粉一定要选择纯玉米粉,不要那种添加了奶粉、糖的。

  5、将米粉搅拌均匀之后,密封保存。

  6、每次食用,用凉水小火慢熬,中途要不停地搅拌,避免糊锅。如果需要添加虾泥、菜泥,在米糊快要煮好的时候加入。

  7、米糊煮好后,可以按照宝宝的月龄需求,混入奶、用水或奶冲调好的蛋黄等