【主料】

贝壳面 (200克)

熟鸡大腿 (一个)

【调料】

蘑菇 (五个)红黄辣椒 (各半个)

马苏里拉奶酪 (100克)蒜 (八瓣)

洋葱 (半个)盐 (一茶匙)

胡椒粉 (一茶匙)披萨草 (适量)

【步骤】

1、鸡腿肉切小块

2、西芹、洋葱、香菇、平菇切丁西芹、洋葱、香菇、平菇切丁

3、鸡腿肉中加入西芹、5g盐和5g黑胡椒腌制10-15分钟

4、香菇、平菇切好后加少许盐出水

5、开火加少许黄油。将洋葱爆香，加入平菇、香菇炒至出水，等水分收干。加盐和胡椒炒至上色

6、少许黄油入锅加入腌制好的鸡肉，炒至鸡肉发白后加入刚刚炒好的菌菇

7、将锅烧干，下面粉，小火炒至面粉淡金黄色，出香即可出锅。将炒好的所有原料加入炒锅翻炒，加米饭炒匀后加淡奶油，炒好的面粉分次加入。将炒好的饭装入可进烤箱的容器把芝士碎均匀洒在饭上，入烤箱220度5分钟，芝士呈金黄色即可